FOOD PRODUCT LAUNCH SYSTEM™ Guide 1 — Valider son idée de produit food (PDF)

Guide 1 — Valider son idée de produit food (PDF)
Comment savoir si votre idée mérite d’être développée avant d’investir dans la production.

Objectif du guide 
Avoir une bonne idée de produit ne garantit pas qu’il existe un marché pour l’acheter. 
Avant d’investir dans une recette, un packaging, des certifications, des stocks ou une 
première production, vous devez répondre à une question fondamentale : 
Existe-t-il suffisamment de personnes prêtes à acheter mon produit, à un prix qui peut rendre mon projet rentable ? 

Ce guide vous accompagne dans la validation de votre idée de produit food avant d’engager des investissements importants. 

À la fin de ce guide, vous aurez : 
• identifié votre client cible ; 
• analysé les tendances qui influencent votre marché ; 
• étudié vos concurrents directs et indirects ; 
• défini un positionnement différenciant ; 
• formulé une proposition de valeur claire ; 
• testé l’intérêt réel pour votre produit ; 
• évalué votre projet à l’aide d’une scorecard Go / No Go.